Carrot information in hindi

Carrot Plant Info In Hindi – गाजर के लाभ

दोस्तों इस आर्टिकल के माध्यम से हम गाजर पौधे के बारे में जानने का प्रयास करेंगे। गाजर को अंग्रेजी में Carrot कहते हे जबकि उनका वैज्ञानिक नाम daucus carota subsp. sativus हे। गाजर एक कंदमूल वर्ग का पौधा हे। और ज़्यादातर उनका इस्तमाल सब्ज़ी बनाने में किया जाता हे। गाजर का सेवन हर एक इंसान को करना चाहिए। तो चलो गाजर के बारे में हम और भी जानकारी और उनको खाने से हमें क्या लाभ होते हे ये जानने का प्रयास करते हे। Carrot Info In Hindi

 

Carrot Info In Hindi

1 . गाजर जड़ में होने वाली एक पौष्टिक और स्वाददिष्ट सब्ज़ी हे।

2 . आमतौर पर गाजर अनेक रंगो में पाए जाते हे लेकिन ज्यादातर ये लाल रंग में ही पाए जाते हे। और इस पौधे की मूल ( जड़ ) में होती हे।

3 . गाजर हमारे शरीर स्वास्थ्य के लिए एक अच्छा भोजन हे।

4 . गाजर के रस में विटामिन ए , बी , सी , डी आदि तत्वों पाये जाते हे। जो हमारे लिए बहुत ही लाभदायी होते हे।

5 . आप गाजर का इस्तमाल करके गाजर का हलवा , सलाद , अचार आदि बना सकते हे।

गाजर खाने के लाभ : Benefits Of carrot In Hindi

1 . गाजर के रस के सेवन करने से हमारे शरीर में रक्त की वृद्वि होती हे।

2 . गाजर ब्लड़ कैंसर और पीलिया के किये एक प्राकृतिक औषधीय हे।

3 .गाजर का रस प्रतिदिन लेने से अनिद्रा की बीमारी दूर होती हे।

4 . अगर आप छोटे बच्चो को कच्ची गाजर खिलाने से पेट के कीड़े निकल जाते हे।

5 . डायबिटीज के दर्दी के लिए गाजर बहुत ही लाभकारी होता हे।

6 . गाजर में पाए जाने वाले बीटा – केरोटीन नामक तत्व हमारे शरीर में कैंसर पर नियंत्रण करने में सहाय होते हे। इसलिए कैंसर के दर्दी को गाजर का सेवन करना लाभदायी होता हे।

7 . अगर आप नियमित रूप से गाजर का सेवन करने से आपकी आखो की रोशनी बढ़ती हे। यानिकि आँखो की बीमारियों से छुटकारा पाया जा सकता हे।

8 . गाजर के सेवन से हमें इम्युनिटी सिस्टम और शरीर को ऊर्जा प्राप्त होती हे।

9 . गाजर खाने जठर में होने वाले पाचन और अल्सर के विकार दूर होते हे।

10 . गाजर में मौजूद पोटैशियम रक्तस्राव बढ़ाने में सहायक होता हे।

11 . गाजर के सेवन करने से मुँह में हानिकारक कीटाणुओं का नाश होता हे।

12 . खून की कमी होने पर गाजर का सेवन आपके लिए फायदेमंद साबित होता हे क्योकि गाजर में पाए जाने वाला आयरन हमारे शरीर में रक्त की मात्रा को बढ़ाता हे। 

13 . नियमित रूप से गाजर खाने से हमारी हड्डिया मजबूत और जोड़ो के दर्द में राहत मिलती हे।

14 . गाजर में मौजूद फाइबर हमारे पाचनतंत्र को मजबूत करता हे। 

15 . गाजर के रस में मौजूद पौटेशियम शरीर में कोलेस्ट्रॉल को कम करता हे। 

16 . गाजर के ज्यूस में पाए जाने वाला विटामिन K खून का बहना कम करता हे।

17 . रोजाना सही मात्रा में गाजर का सेवन करने से चहेरे पर चमक आती हे।

14 . आग से त्वचा जलने पर कच्ची गाजर को पीसकर लगाने से आपको राहत मिलती हे। 

गाजर के नुकशान 

1 . ज्यादा मात्रा में गाजर का सेवन आपके लिए नुकशानन कारक भी हो सकता हे। 

2 . जिस इंसानो को गाजर से एलर्जी होती हे उनको गाजर का सेवन नहीं करना चाहिए। 

अगर आपको ये आर्टिकल पसंद हे तो आप इस आर्टिकल को अपने दोस्तों के साथ भी सेर करे। ताकि वो भी इस जानकारी को पढ़ सके।

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