Cashews Information In hindi

शरीर स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद हे काजू – Cashews In Hindi

दोस्तों इस आर्टिकल के माध्यम से आज हम बात करने वाले हे हमारे स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद काजू के बारे में जिनको अंग्रेजी में Cashews कहा जाता हे। काजू सूखे मेवे के लिए बहुत ही लोकप्रिय आहार हे। तो चलो दोस्तों काजू के बारे में और भी जानकारी और उसके सेवन से हमें क्या फ़ायदे होते हे ये जान लेते हे। Cashews In Hindi

काजू ( cashews ) का वैज्ञानिक नाम Anacardium occidentale हे।

काजू के बारे में जानकारी – Cashews In Hindi

1 . काजू एक तेज़ी से बढ़ने वाला उष्णकटिबंधीय पेड़ हे।

2 . काजू की उत्त्पति ब्राज़ील में हुइ थी। लेकिन हाल के समय में काजू की खेती सभी जग़ह पै की जाती हे।

3 . अगर हम काजू के पेड़ की ऊंचाई के बारे में बात करे तो ये पेड़ करीब 12 से 14 मीटर तक बढ़ता हे।

4 . काजू का इस्तमाल अनेक प्रकार की मिठाइयाँ और मदीना बनाने में किया जाता हे। 

5 . काजू पेड़ के पत्ते हरे रंग के अण्डाकार होते हे।

6 . दुनिया में काजू का सबसे बड़ा उत्पादन नाइजीरिया में होता हे। जबकि सबसे ज्यादा काजू दक्षिण अमेरिका में खाये जाते हे। 

7 . काजू स्वादिष्ट और पोषकतत्व से भरपूर होने की वजह से उनको ड्राइफ्रूड्स का राजा कहा जाता हे।

8 . काजू पेड़ का 30 साल से भी अधिक जीवनकाल होता हे।

काजू खाने के फ़ायदे – Benefits Of Cashews In Hindi

1 . नियमित रूप से काजू के सेवन से कैंसर की संभवना कम रहती हे। 

2 . काजू फ़ाइबर का एक अच्छा स्त्रोत हे इसलिए काजू खाने से आपका पाचन तंत्र मजबूत होता हे। 

3 . काजू में पाए जाने वाले कैल्शियम और मैग्नेशियम की वजह से हमारी हड्डिया मजबूत होती हे।

4 . काजू खाने से हमारा दिमाग स्वास्थ्य रहता हे।

5 . काजू को ऊर्जा का एक स्त्रोत माना जाता हे इसलिए इसके सेवन से शरीर में ऊर्जा बनी रहती हे।

6 . काजू में मौजूद आयरन से खून की कमी दूर होती हे।

7 . काजू के सेवन से यूरिक एसिड का बनना बंद हो जाता हे जिसकी वजह से ब्लड़ प्रेसर भी कंट्रोल में रहता हे।

8 . काजू खाने से हमारे शरीर का मेटाबॉलिज्म सही रहता हे।

9 . काजू के सेवन से डायबिटीज को नियंत्रित किया जा सकता हे क्योकि काजू में कूच ऐसे गुण भी पाए जाते हे जो हमारे रक्त में मौजूद ग्लूकोज़ को स्टैबलाइज करते हे जिनकी वजह से डायबिटीज को कंट्रोल में किया जा सकता हे।

10 . काजू में मौजूद आयरन रक्त को स्वास्थ्य रखता हे।

11 . गर्भवती महिलाओ को काजू का सेवन करना बेहद जरुरी होता हे क्योकि काजू के सेवन से शिशु के जन्म के दौरान वज़न में कमी और गर्भवती के रक्तचाप को रोकने में काजू एक महत्वपूर्ण आहार हे।

12 . काजू में मौजूद कैल्शियम की वजह से आपके दांत और मसूड़े स्वास्थ्य रहते हे।

13 . काजू से हमारी त्वचा स्वास्थ्य और त्वचा में निखार बढ़ता हे।

14 . बालो में मजबूती और चमक लाने के लिए काजू का सेवन करे क्योकि काजू में मौजूद पोषक तत्वों जैसे की आयरन , जिंक , फ़ॉस्फ़रस और मेग्नेशियम से सभी पोषक तत्व बालो को पोषण देते हे।

15 . काजू खाने से वीर्य की वृद्धि होने से कामशक्ति विकसित होती हे।

16 . काजू में पाए जाने वाले मोनो सैचुरेटड फैट दिल से जुडी समस्या के ख़तरे को कम करता हे। 

17 . पानी के साथ काजू को पीसकर उनको नमक के साथ चटनी बनाकर खाने से अजीर्ण और अफारा की समस्या दूर होती हे।

18 . काजू में ल्यूटेन और ज़ियाएक्साथिन की अच्छी मात्रा होती हे जो आँखों की रोशनी को कम होने से बचाते हे।

19 . मधुमेह के दर्दियो के लिए काजू एक फायदेमंद आहार हे।

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